Må man spise laks som gravid?

Laks bliver ofte fremhævet som en sund fisk under graviditet – men samtidig hører mange også om kviksølv, rå fisk og kostråd.

Så hvad gælder egentlig?
Må man spise laks som gravid?

Ja, det må man som udgangspunkt gerne.

Derfor anbefales fisk under graviditet

Fisk indeholder næringsstoffer, som er vigtige under graviditet.

Det gælder blandt andet:

• omega-3 fedtsyrer
• jod
• D-vitamin
• protein

Særligt omega-3 fremhæves ofte i forbindelse med barnets udvikling.

Er laks sikkert under graviditet?

Ja, laks anses generelt som en af de fisketyper, gravide gerne må spise.

Laks har typisk et lavere indhold af kviksølv end større rovfisk og bliver derfor ofte anbefalet som et godt valg.

Hvad med røget laks?

Røget laks skaber mere tvivl.

Koldrøget laks kan indebære en lille risiko for listeria, fordi fisken ikke er varmebehandlet.

Mange vælger derfor:

• at være forsigtige med koldrøget laks
• eller kun spise det fra friske og pålidelige steder

Varmrøget laks anses generelt som et tryggere valg.

Må man spise rå laks som gravid?

Ja, hvis fisken har været korrekt nedfrosset og håndteret.

Sushi med laks fra steder med god fødevarekontrol anses generelt som sikkert i Danmark.

Hvor meget fisk bør man spise?

Sundhedsmyndigheder anbefaler generelt fisk som en del af kosten under graviditet.

Det vigtigste er variation og at vælge fisk med lavt indhold af kviksølv.

Hvilke fisk bør gravide begrænse?

Nogle fisketyper anbefales begrænset på grund af kviksølv.

Det gælder blandt andet:

• store tun
• sværdfisk
• haj
• gedde
• laks

Hvad hvis man ikke kan lide fisk?

Det er helt normalt, at smag ændrer sig under graviditeten.

Nogle mister lysten til fisk, mens andre får mere lyst til bestemte typer mad.

Hvis man ikke spiser fisk, kan man tale med læge eller jordemoder om omega-3 og kosttilskud.

Det handler om balance – ikke frygt

Mange oplever, at mad bliver forbundet med usikkerhed under graviditeten.

Men anbefalingerne handler om at reducere risiko – ikke om at gøre almindelig mad farlig.

For de fleste kan laks sagtens være en del af en sund og varieret kost under graviditeten.

FAQ: Laks og graviditet

Må man spise røget laks som gravid?

Varmrøget laks anses generelt som sikkert. Mange vælger at være mere forsigtige med koldrøget laks.

Må man spise sushi med laks som gravid?

Ja, hvis fisken er korrekt håndteret og nedfrosset først.

Er laks sundt under graviditet?

Ja, laks indeholder blandt andet omega-3 fedtsyrer og protein.

Må man spise rå laks som gravid?

Ja, hvis fisken er korrekt behandlet og kommer fra et sted med god fødevaresikkerhed.

Indeholder laks kviksølv?

Laks indeholder generelt lave mængder kviksølv sammenlignet med større rovfisk.

Hvor meget laks må man spise som gravid?

Laks kan indgå som en del af en varieret kost under graviditet.

Må man spise gravad laks som gravid?

Mange vælger at være forsigtige med gravad laks på grund af risiko for listeria.

Er opdrættet laks sikkert som gravid?

Ja, opdrættet laks anses generelt som sikkert under graviditet.

Kilder:
Fødevarestyrelsen: https://foedevarestyrelsen.dk/
Sundhed.dk: https://www.sundhed.dk/